水質電導率儀帶有正負兩極的電解棒（一個是鐵棒，一個是鋁棒），即作為電場引入的兩個電極。電解器通電以後，在電流的作用下，溶解出正價的Fe+離子，他們會與水中負價的OH-離子結合，形成不溶於水的FeOH微粒，這些微粒對水中膠體粒子的凝聚和吸附活性很強，並由此形成對水中有機或無機物的吸附、凝聚過程。
水質電導率儀檢驗方法及程序：
1、準備檢驗水——取兩隻容量為100～150毫升的白色玻璃杯，一杯接自來水，另一杯 倒R/O水，並排放在桌子上。
2、準備檢驗——將電解器平放於玻璃杯上，插上220伏電源。
3、檢驗——將電解器上的電源開關按鈕按向ON（開）的位置，開始檢驗。
通常檢驗的時間為30秒。結束時，先將電源開關按向OFF（關）的位置，zui後取出電解器。
安全警告：接通電源後，雙手不得抓在電極上；不得將手指伸入檢驗水中；不要讓兒童玩耍電解器。
電解器用完後，應用幹布將電極擦幹，並用細紗布將鐵質極杆上的水擦淨，並妥善保管。
說明：水質電導率儀不能被用來評價礦泉水品質，因為在用其測量礦泉水時，水中的礦物質也可能會與水中的其它汙染物發生一些化學反應，會給用戶帶來誤判。
